戴南鎮的不銹鋼產業是從20世紀90年代初起步發展的。在短短十多年的時間內，經歷了資本原始積累、起步發展、產業擴張、打造產業規模優勢等發展階段，近幾年來，不銹鋼生產一直以驚人的速度增長，在鎖定做強不銹鋼產業的目標下，進行了全方位的產業結構、產品結構調整和科技創新。

 目前60多家從事小中頻爐冶煉的企業逐步淘汰或向規模企業集中，其中20多家小冶煉企業已經“下崗”；在戴南鎮不銹鋼產業迅猛興起的過程中，中國特殊鋼企業協會不銹鋼分會專家委員會的13位專家，先后有8位到過戴南，3位專家受聘擔任技術顧問；希爾發公司投入5000萬元新上2臺5噸中頻爐和1臺AOD精煉爐技改項目全面啟動，可形成年產50000噸不銹鋼材料的規模，華達公司、興海公司AOD精煉爐等一批技改項目紛紛上馬。

 全鎮去年技改投入超過兩億元。30多家企業申報ISO9002質量體系認證，21家企業已經通過。33家企業申請注冊商標，66家企業掛靠科研院所，引進高級技術人才140多名。

 據統計，2001年，戴南近800家不銹鋼規模企業總資產達10億元，實現產值21.2億元，實現利稅2.22億元，其中利潤1.44億元。年產值500萬元以上的企業82家，可以生產板材、管材、棒（元）材、帶材、型材、鋼絲、網布、絲繩、軟管、機械、澆鑄件十一大類上千個品種的不銹鋼產品。