切削不銹鋼時(shí)還應(yīng)選擇合適的刀具斷（卷）屑槽，以便控制連綿不斷的切屑，通常采用全圓弧形或直線(xiàn)圓弧形斷（卷）屑槽。斷（卷）屑槽的寬度Bn=3~5mm,槽深h=0.5~1.3mm,Rn=2~8mm.一般情況下，粗車(chē)時(shí)切削深度ap、進(jìn)給量f大，斷（卷）屑槽宜寬而淺；精車(chē)時(shí)切削深度ap、進(jìn)給量f小，應(yīng)窄而深些。斷（卷）屑槽的形式，見(jiàn)圖7-9。
切削加工過(guò)程中，如果發(fā)生切屑纏繞在工件或刀具上的現(xiàn)象，表示斷（卷）屑槽過(guò)寬、過(guò)淺，可加大進(jìn)給量，使切屑折斷；如果切屑擠軋?jiān)诓蹆?nèi)，發(fā)出“吱吱”叫聲，或切屑飛濺傷人，表示斷（卷）屑槽太窄、太深，這時(shí)可減小進(jìn)給量。同時(shí)還要注意控制斷（卷）屑槽的位置。斷（卷）屑槽的尺寸見(jiàn)表7-1~表7-3。
