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這一階段我國標準化工作處于快速發展階段。我國對現有不銹鋼牌號系列及標準進行了第四次清理整頓標準在助推我國不銹鋼產業健康發展中起到了基礎性和引領性作用。

自2001年我國加入WTO以后，隨著經濟發展、工業化戰略實施、技術革新及產業結構調整，全球不銹鋼生產消費重心逐步向中國轉移。當時我國鎳系不銹鋼占80％左右，鎳資源短缺及昂貴，成為我國不銹鋼發展的瓶頸。同時國家面臨著開發不銹鋼新材料、新品種的艱巨任務。為了適應國內外貿易的發展，我國對現有不銹鋼牌號系列及標準進行了第四次清理整頓。2007年我國首次制定了《不銹鋼和耐熱鋼牌號和化學成分》（GB／T 20878-2007）國家標準，共納入牌號143個，其中采用現有標準牌號106個，并對其中22個牌號的化學成分進行了調整；新增37個牌號，包括世界通用、當時國內還未生產的先進牌號，如超級奧氏體不銹鋼015Cr20Ni18Mo6CuN（S31254），超級雙相不銹鋼022Cr25Ni7Mo3WCuN（S31260）、03Cr25Ni6Mo3Cu2N（S32550）及資源節約型鉻系鐵素體不銹鋼022Cr11Ti（S40920）、019Cr18MoTi（S43670）等，含氮不銹鋼由原來10個增加到51個，極大地推進國內含氮不銹鋼牌號的研發、生產和應用。提高了我國不銹鋼標準國際化水平及產品的競爭力。GB／T 20878-2007標準中首次給出了“不銹鋼”及五種類型不銹鋼的定義，確定不銹鋼化學成分極限值的一般準則。不銹鋼牌號表示方法采用了化學元素的牌號表示法和統一數字代號（ISC）法并列表示（見表2-4-1），增強了標準牌號的國際通用性和可比性。2010年GB／T 20878-2007標準牌號已被列入ISO 15510《不銹鋼化學成分》附錄中，標志著中國不銹鋼牌號贏得了世界的認可。

隨著我國不銹鋼產能的快速增長，鎳價不斷攀升，大量鉻-鎳-錳（200系）氏不銹鋼冒充鉻-鎳（300系）奧壓體不銹鋼混入建筑裝飾、五金制品、廚房設備、食用器皿等市場，特別是國內一些廠家生產的印度J1（0Cr15Mn7Ni4CuN）、J4（0Cr15Mn9Ni1CuN）以錳代鎳并降低鉻含量和一些鉻含量更低、無鎳和高錳的不銹鋼，在使用過程中出現銹蝕和開裂，嚴重損害了不銹鋼產業的聲譽。經研究，全國鋼標準化技術委員會決定學習德國、日本、美國的經驗，自2007年起在GB／T 3280等不銹鋼板帶國家標準中全部取消了鉻-鎳-錳系不銹鋼牌號，納入我國研制成功的資源節約型鉻系鐵素體不銹鋼（如06Cr11Ti、022Cr11Ti、019Cr18MoTi、019Cr24Mo2NbTi 和019Cr22Mo2等），充分發揮了標準的基礎性和引領性作用，一方面規范市場，打擊假冒產品；另一方面解決“磁”誤區，正確引導人們對鐵素體不銹鋼的認知，大力推動了鐵素體不銹鋼研發、生產和應用。

從2000年至2010年，我國共制修訂不銹鋼標準46項，其中新制定了《奧氏體-鐵素體雙相不銹鋼無縫鋼管》《承壓設備用不銹鋼鋼板及鋼帶》《含銅抗菌不銹鋼》等14項（國家標準9項，國家軍用標準1項，行業標準4項），將《不銹鋼熱軋等邊角鋼》等3項國家標準調整為行業標準，標準總數共63項（見表2-4-4）。