圖9.23系6Cr13Mo不銹鋼制成菜刀后的表面外觀，可以明顯看出表面有大量氧化物和硅酸鹽夾雜物存在。此鋼系退火后未經酸洗，黑皮交貨，用戶制成刀具后才顯示出來。與前面2Cr13鋼中非金屬夾雜物的影響的實例相較，這種菜刀在使用過程中肯定會很快銹蝕。由于這種質量問題，造成幾十噸6Cr13Mo不銹鋼熱軋板退貨。


  圖9.23 6Cr13Mo不銹鋼菜刀表面的非金屬夾雜物


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